Brownie de chocolate negro con nueces
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Esta receta muy tÃpica en los Estados Unidos, es uno de los postres que más he cocinado y más me gustan, además es uno de los postres mas importados por el mundo, sobretodo en España, que desde hace un par de años te lo venden en cualquier lado, y todo el mundo lo conoce.
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Se suele servir con una bola de helado de vainilla, aunque también le queda muy bien, si le ponemos nata montada, bueno espero que os haya gustado, si es asÃ, dejar algún pequeño comentario o compartirlo por internet, que siempre anima, gracias por vuestra visita y espero que volváis pronto.
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Ingredientes del brownie de chocolate con nueces:
- 4 huevos
- 160 Gramos de harina
- 300 Gramos de azúcar
- 120 Gramos de chocolate fondant
- 250 Gramos de mantequilla
- 100 Gramos de nueces
- Helado de vainilla o nata
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Pasos para hacer brownie de chocolate con nueces:
- En un bol, añadimos el contenido de los cuatro huevos y el azúcar, y removemos bien hasta que esté bien mezclado.
- Una vez hecho esto, echamos la harina al bol, y volvemos a remover bien hasta que quede bien mezclado.
- En un cazo derretimos la mantequilla a fugo lento meneándola todo el rato para que no se queme, cuando está este derretida, añadimos  el chocolate partido en trozos y dejamos que se funda, mientras seguimos removiendo.
- Cuando el chocolate se haya derretido junto a la mantequilla, lo añadimos al bol junto a la mezcla que hemos hecho antes, y removemos hasta que este muy bien mezclado.
- Ahora ponemos la mezcla en un molde para el horno, previamente untado con mantequilla, y lo metemos en el horno que deberá estar precalentado a una temperatura de 180º, durante aproximadamente 30 o 40 minutos.
- Para comprobar si esta hecho, clavar un palillo en el brownie, si sale muy húmedo es que aún le falta un poquito, aunque si no está muy húmedo es que solo esta jugoso el centro, algo que a mà me encanta, pero eso ya va a gustos.
- Cuando este hecho hay que sacarlo, y dejarlo enfriar, una vez frio, cortar un cuadrado, y servir con una bola de helado de vainilla o un poco de nata como podéis ver en la foto, buen provecho.
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