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Ensalada de tomate con atún, huevo y cebolla

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Bueno pues una vez más, en mi afán de comer sano, he hecho un nuevo tipo de ensalada, bueno más bien me he acordado de un nuevo tipo de ensalada, ya que es una receta que solía hacer mi abuela mucho, sobre todo en Verano, ya que como esta fresquita alivia un poco el calor que suele hacer (aunque como el aire acondicionado nada), es una receta rápida, barata, fácil de hacer y sana, a no ser que seas como yo, y seas incapaz de comer sin pan, entonces ya engorda un poco mas jaja, claro que eso también ya es a gustos.

 

Bueno espero que os guste, cualquier sugerencia que creáis que pueda mejorarla, escribírmelo, se agradece también que compartáis el articulo por redes sociales, con los botones que hay habilitado para ello, muchas gracias y espero que volváis pronto a visitar mi pagina web, hasta otra.

 

Ingredientes para 1 persona:

  • 1 Tomate
  • Media Cebolla
  • 1 Huevo
  • 1 Lata de atún
  • Aceite de oliva, pimienta y sal

 

 Ensalada De Tomate Con Atun Huevo Y Cebolla

 

Pasos:

 

1 Ponemos el huevo a cocer con un poco de sal, para que no se rompa por el calor.

 

2 Cogemos los tomates, los lavamos bien, y los cortamos en gajos, una vez cortados los ponemos en un plato o ensaladera, yo recomiendo lo segundo pues es más fácil de remover, una vez están todos los ingredientes.

 

3 Pelamos la cebolla, y cortamos la mitad que vamos a utilizar para la ensalada, luego la cortamos en cuadraditos o aros eso ya va al gusto, y la echamos en la ensaladera.

 

4 Ahora abrimos la lata de atún, y con un tenedor lo removemos para hacerlo en trozos pequeños, una vez hecho esto, los vertemos con el aceite y todo en la ensaladera.

 

5 Una vez cocido el huevo, le quitamos la cascara y lo cortamos en pequeños cuadrados, que como todo lo demás añadimos a la ensaladera.

 

6 Después de todos los pasos anteriores, ponemos aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, y removemos muy bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados, y la yema del huevo se haya deshecho impregnando el resto de la ensalada, y ya solo queda servir, buen provecho.

 

Escrito por: Jose Miguel Simarro Sanchez