Merluza al horno con queso
Â
El otro dÃa me apetecÃa hacer algo sabroso, pero sano, y después de una rato mirando varias recetas por internet, se me ocurrió esta receta, la cual hice, y quede sorprendido, pues estaba mucho mejor de lo que esperaba, y no esperaba poco, he de admitir que no sé hasta qué punto es sano o no, puesto que entre sus ingredientes se encuentra el queso y la mantequilla, lo que contiene varias grasas y calorÃas.
Â
Esta receta es bastante fácil de realizar, aunque nos llevara un rato, pero es el precio que hay que pagar por comer un buen plato de comida, y lo bueno es que esteremos comiendo algo tan bueno para nuestro organismo como es el pescado blanco pero con mucho mejor sabor, bueno espero que os guste, cualquier sugerencia que creáis que pueda mejorarla, escribÃrmelo, se agradece también que compartáis el articulo por redes sociales, con los botones que hay habilitado para ello, muchas gracias y espero que volváis pronto a visitar mi pagina web, hasta otra.
Â
Ingredientes para 4 personas:
- 4 Filetes de merluza sin espinas
- 1 Bolsa de queso rallado para fundir.
- 100 Gramos de mantequilla
- Pan rallado
- Pimienta blanca
- Albahaca
- Aceite de oliva y sal
Â
 
Â
Pasos:
- Debemos cubrir el fondo de la bandeja, que vayamos a usar para hacer la merluza, con la mantequilla, tras lo cual echaremos un chorrito de aceite de oliva.
- En un plato colocaremos el pan rallado, la pimienta blanca, la sal y la albahaca, una vez puesto estos ingredientes, hay que removerlos hasta que quede bien mezclado.
- Ahora cogemos los filetes de merluza sin espinas, y uno a uno los vamos empanando con la mezcla que acabamos de realizar, hay que asegurarse de que quede bien cubierto por todos los lados.
- Una vez estés todos los filetes bien rebozados, los colocamos en la bandeja para el horno, y los cubrimos con el queso para fundir, yo use una mezcla de queso gouda y chedar, pero se puede usar cualquiera.
- Cuando la merluza ya este cubierta de queso, metemos la bandeja al horno, precalentado a 180º durante 15 minutos, aunque por si acaso comprobar antes, si esta hecho, bueno ya solo queda servir y degustar, buen provecho.
Â
Â